魚類 あゆ 天然 内臓 生 とスナック類 コーンスナックの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 生とスナック類 コーンスナックの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 生 | スナック類 コーンスナック | 差 | 単位 | | 水分 | 68.6 | 0.9 | 67.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.7 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 9.5 | 5.2 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 25.4 | -11.2 | g | | コレステロール | 200 | 0 | 200 | mg | | 脂質 | 17.5 | 27.1 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 66.4 | -62.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 65.3 | -65 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.5 | 2.6 | g | | ナトリウム | 90 | 470 | -380 | mg | | カリウム | 210 | 89 | 121 | mg | | カルシウム | 43 | 50 | -7 | mg | | マグネシウム | 44 | 13 | 31 | mg | | リン | 180 | 70 | 110 | mg | | 鉄 | 24 | 0.4 | 23.6 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.05 | 0.29 | mg | | マンガン | 3.03 | 0.08 | 2.95 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 1700 | 0 | 1700 | μg | | α-カロテン | 0 | 12 | -12 | μg | | β-カロテン | Tr | 84 | -84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 11 | 1689 | μg | | ビタミンD | 5 | | 5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.7 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 40 | | 40 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.02 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.7 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 1.3 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 60 | | 60 | μg | | 葉酸 | 220 | 8 | 212 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 0.3 | 1.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |