魚類 あゆ 天然 内臓 生 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 生と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 生 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 68.6 | 64.4 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 9.5 | 2.7 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 7 | 7.2 | g | | コレステロール | 200 | 2 | 198 | mg | | 脂質 | 17.5 | 7.2 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 23.3 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 21.2 | -20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 22.6 | -19 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 24.4 | -24.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | g | | ナトリウム | 90 | 420 | -330 | mg | | カリウム | 210 | 26 | 184 | mg | | カルシウム | 43 | 78 | -35 | mg | | マグネシウム | 44 | 6 | 38 | mg | | リン | 180 | 48 | 132 | mg | | 鉄 | 24 | 0.2 | 23.8 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.02 | 0.32 | mg | | マンガン | 3.03 | 0.13 | 2.9 | mg | | ヨウ素 | | 77 | -77 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 1700 | 0 | 1700 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 0 | 1700 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 40 | 1 | 39 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.06 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 0.3 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.01 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 60 | Tr | 60 | μg | | 葉酸 | 220 | 3 | 217 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 0.07 | 1.49 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |