魚類 あゆ 天然 焼き とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 焼きとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 焼き | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 64 | 20 | 44 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.3 | 7.6 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 26.6 | 8.3 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 7.7 | -4.7 | g | | コレステロール | 140 | 120 | 20 | mg | | 脂質 | 6.8 | 5.4 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 66.4 | -66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 62.2 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 62.4 | -53.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 63.7 | -63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | g | | ナトリウム | 110 | 1 | 109 | mg | | カリウム | 510 | 41 | 469 | mg | | カルシウム | 480 | 25 | 455 | mg | | マグネシウム | 35 | 11 | 24 | mg | | リン | 460 | 37 | 423 | mg | | 鉄 | 5.5 | 0.9 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.3 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 120 | 82 | 38 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 17 | 103 | μg | | ビタミンD | 1.5 | 0.7 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 3.9 | 0.2 | 3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.8 | 1.6 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 0.3 | 11.7 | μg | | 葉酸 | 33 | 18 | 15 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.5 | 0.84 | mg | | ビオチン | | 8.5 | -8.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |