魚類 あなご 蒸し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 あなご 蒸しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あなご 蒸し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 68.5 | 3.4 | 65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.3 | 31.5 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 40 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 2.1 | 8.3 | g | | コレステロール | 180 | 21 | 159 | mg | | 脂質 | 12.7 | 3.5 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 26 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | Tr | 41.8 | -41.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.2 | 11.3 | -10.1 | g | | ナトリウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | カリウム | 280 | 2700 | -2420 | mg | | カルシウム | 64 | 170 | -106 | mg | | マグネシウム | 26 | 290 | -264 | mg | | リン | 180 | 710 | -530 | mg | | 鉄 | 0.9 | 8.2 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.22 | 2.35 | -2.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 890 | 0 | 890 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 890 | 2700 | -1810 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 3.7 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.31 | -2.2 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 20 | -14.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.51 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 58 | -55.5 | μg | | 葉酸 | 15 | 1600 | -1585 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 1.28 | -0.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.3 | -4 | g | | 備考 | 試料： まあなご
切り身 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |