魚類 あなご 生 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
魚類 あなご 生と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あなご 生 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 2.9 | 69.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 17.8 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 17.3 | 20.2 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 2.7 | 5.3 | g | | コレステロール | 140 | 64 | 76 | mg | | 脂質 | 9.3 | 3.7 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 37.2 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 37.1 | -37.1 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 35.6 | -34.4 | g | | ナトリウム | 150 | 13000 | -12850 | mg | | カリウム | 370 | 560 | -190 | mg | | カルシウム | 75 | 72 | 3 | mg | | マグネシウム | 23 | 55 | -32 | mg | | リン | 210 | 230 | -20 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.27 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 15 | 3700 | -3685 | μg | | セレン | 39 | 27 | 12 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール | 500 | 10 | 490 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 180 | 320 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 8.3 | -7.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.29 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 5.7 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 9.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 2.3 | 5.4 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 140 | -131 | μg | | パントテン酸 | 0.86 | 0.93 | -0.07 | mg | | ビオチン | 3.3 | 4.7 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 33.8 | -33.4 | g | | 備考 | 試料： まあなご
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |