魚類 （あじ類） むろあじ 焼き と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 （あじ類） むろあじ 焼きと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） むろあじ 焼き | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.9 | 10 | 51.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.6 | 14.6 | 10 | g | | たんぱく質 | 29.7 | 15.5 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 10.9 | -6.8 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 6.2 | 11.6 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 57.2 | -49.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 55.6 | -55 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 74 | 60 | 14 | mg | | カリウム | 480 | 2700 | -2220 | mg | | カルシウム | 28 | 170 | -142 | mg | | マグネシウム | 40 | 220 | -180 | mg | | リン | 330 | 320 | 10 | mg | | 鉄 | 1.8 | 21 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.08 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.03 | 1 | -0.97 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 500 | -495 | μg | | ビタミンD | 7 | 0 | 7 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.52 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 1.78 | -1.48 | mg | | ナイアシン | 16 | 13 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 14 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.52 | | 0.52 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0 | 13 | μg | | 葉酸 | 6 | 0 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | | 0.76 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |