魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 3.4 | 59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.3 | 31.5 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 40 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 2.1 | 7 | g | | コレステロール | 100 | 21 | 79 | mg | | 脂質 | 10.4 | 3.5 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 26 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 11.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 220 | 1700 | -1480 | mg | | カリウム | 440 | 2700 | -2260 | mg | | カルシウム | 58 | 170 | -112 | mg | | マグネシウム | 44 | 290 | -246 | mg | | リン | 300 | 710 | -410 | mg | | 鉄 | 1.2 | 8.2 | -7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.35 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 49 | | 49 | μg | | セレン | 65 | | 65 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | Tr | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | Tr | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2700 | -2687 | μg | | ビタミンD | 7.2 | 0 | 7.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.61 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 2.31 | -2.1 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 12 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.51 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 58 | -51.7 | μg | | 葉酸 | 13 | 1600 | -1587 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.28 | -0.69 | mg | | ビオチン | 4.8 | | 4.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 4.3 | -3.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |