魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きと（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 75.5 | -12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.3 | | 21.3 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 3.3 | 21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | | 9.1 | g | | コレステロール | 100 | Tr | 100 | mg | | 脂質 | 10.4 | 4.9 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 9.8 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 15.7 | -15.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 220 | 22 | 198 | mg | | カリウム | 440 | 230 | 210 | mg | | カルシウム | 58 | 20 | 38 | mg | | マグネシウム | 44 | 22 | 22 | mg | | リン | 300 | 74 | 226 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 49 | 0 | 49 | μg | | セレン | 65 | 1 | 64 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 24 | -24 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | Tr | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | Tr | 3600 | -3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 4300 | -4300 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 360 | -347 | μg | | ビタミンD | 7.2 | 0 | 7.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 1.5 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.1 | 8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.09 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 53 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.38 | 0.21 | mg | | ビオチン | 4.8 | 3.7 | 1.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |