魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 6.5 | 56.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.3 | 18 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 19.4 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 32.7 | -23.6 | g | | コレステロール | 100 | 1 | 99 | mg | | 脂質 | 10.4 | 33.9 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 34.5 | -34.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | ナトリウム | 220 | 0 | 220 | mg | | カリウム | 440 | 760 | -320 | mg | | カルシウム | 58 | 570 | -512 | mg | | マグネシウム | 44 | 360 | -316 | mg | | リン | 300 | 820 | -520 | mg | | 鉄 | 1.2 | 7.6 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 5.9 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.79 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.8 | -4.78 | mg | | ヨウ素 | 49 | 0 | 49 | μg | | セレン | 65 | 11 | 54 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | Tr | 44 | -44 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 7.2 | 0 | 7.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.97 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.25 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 9.8 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 15 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.42 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 84 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.53 | 0.06 | mg | | ビオチン | 4.8 | 24 | -19.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |