魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 63 | 0.5 | 62.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.3 | 5.8 | 15.5 | g | | たんぱく質 | 24.7 | 6.9 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 32.8 | -23.7 | g | | コレステロール | 100 | 19 | 81 | mg | | 脂質 | 10.4 | 34.1 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 59.3 | -59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 56.5 | -56.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 53.9 | -49.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 55.8 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.8 | 0 | g | | ナトリウム | 220 | 64 | 156 | mg | | カリウム | 440 | 440 | 0 | mg | | カルシウム | 58 | 240 | -182 | mg | | マグネシウム | 44 | 74 | -30 | mg | | リン | 300 | 240 | 60 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 49 | 19 | 30 | μg | | セレン | 65 | 6 | 59 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | Tr | 11 | -11 | μg | | レチノール | 13 | 63 | -50 | μg | | α-カロテン | Tr | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | Tr | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 66 | -53 | μg | | ビタミンD | 7.2 | 1 | 6.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.19 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.41 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 1.2 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.8 | 8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.11 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | | 6.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 18 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.56 | -0.97 | mg | | ビオチン | 4.8 | 7.6 | -2.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |