魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮 と和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮と和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 68 | 45.5 | 22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.4 | 4.3 | 14.1 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 4.7 | 17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 2.3 | 5.3 | g | | コレステロール | 94 | 62 | 32 | mg | | 脂質 | 8.8 | 2.6 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 49.2 | -49.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 45.7 | -45.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 46.5 | -41.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 46.7 | -46.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | g | | ナトリウム | 180 | 51 | 129 | mg | | カリウム | 350 | 85 | 265 | mg | | カルシウム | 30 | 35 | -5 | mg | | マグネシウム | 40 | 5 | 35 | mg | | リン | 230 | 50 | 180 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 41 | 5 | 36 | μg | | セレン | 55 | 4 | 51 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール | 12 | 38 | -26 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 21 | -9 | μg | | ビタミンD | 9.6 | 0.6 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 4.8 | 0.2 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 1 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.03 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0.1 | 6.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 11 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.43 | 0.07 | mg | | ビオチン | 4.1 | 2.6 | 1.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き水煮したもの | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |