魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 水煮 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 68 | 35.5 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.4 | 7.1 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 7.9 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 6.8 | 0.8 | g | | コレステロール | 94 | 98 | -4 | mg | | 脂質 | 8.8 | 7.4 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 45.7 | -45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 42.3 | -42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 48.3 | -43.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 48.3 | -48.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | g | | ナトリウム | 180 | 150 | 30 | mg | | カリウム | 350 | 110 | 240 | mg | | カルシウム | 30 | 56 | -26 | mg | | マグネシウム | 40 | 15 | 25 | mg | | リン | 230 | 110 | 120 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 41 | 13 | 28 | μg | | セレン | 55 | 20 | 35 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 13 | -13 | μg | | レチノール | 12 | 64 | -52 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 52 | -40 | μg | | ビタミンD | 9.6 | 1.1 | 8.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 2 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.07 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0.4 | 6.6 | μg | | 葉酸 | 11 | 46 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.81 | -0.31 | mg | | ビオチン | 4.1 | 8 | -3.9 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き水煮したもの | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |