魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き と小麦 [パン類] 山形食パン 食パンの栄養素を比較

魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き小麦 [パン類] 山形食パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き小麦 [パン類] 山形食パン 食パン単位
水分6039.220.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.57.213.3 g
たんぱく質24.67.816.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.23.35.9 g
コレステロール96(Tr)96 mg
脂質12.33.58.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.149-48.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.144.7-44.6 g
差引き法による利用可能炭水化物7.346.8-39.5 g
食物繊維総量01.8-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.147.9-47.8 g
有機酸(Tr)0 g
灰分31.61.4 g
ナトリウム770490280 mg
カリウム35076274 mg
カルシウム571839 mg
マグネシウム381622 mg
リン27051219 mg
0.90.60.3 mg
亜鉛0.90.60.3 mg
0.10.10 mg
マンガン0.010.21-0.2 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン24-24 μg
クロム1-1 μg
モリブデン16-16 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテンTr00 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量(Tr)00 μg
レチノール活性当量(Tr)00 μg
ビタミンD2.6(Tr)2.6 μg
α-トコフェロール10.40.6 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.120.080.04 mg
ビタミンB20.140.060.08 mg
ナイアシン4.70.83.9 mg
ナイアシン当量9.42.17.3 mg
ビタミンB60.320.050.27 mg
ビタミンB128.5(Tr)8.5 μg
葉酸634-28 μg
パントテン酸0.750.540.21 mg
ビオチン2.4-2.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量21.30.7 g
備考別名: あじ 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等別名:イギリスパン0
可食部100g当たりの成分です。
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