魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き と小麦 [パン類] フランスパンの栄養素を比較

魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き小麦 [パン類] フランスパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 焼き小麦 [パン類] フランスパン単位
水分603030 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.58.611.9 g
たんぱく質24.69.415.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.21.18.1 g
コレステロール96096 mg
脂質12.31.311 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.163.9-63.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.158.2-58.1 g
差引き法による利用可能炭水化物7.355.8-48.5 g
食物繊維総量02.7-2.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.157.5-57.4 g
有機酸0 g
灰分31.81.2 g
ナトリウム770620150 mg
カリウム350110240 mg
カルシウム571641 mg
マグネシウム382216 mg
リン27072198 mg
0.90.90 mg
亜鉛0.90.80.1 mg
0.10.14-0.04 mg
マンガン0.010.39-0.38 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン29-29 μg
クロム1-1 μg
モリブデン20-20 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテンTr00 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量(Tr)00 μg
レチノール活性当量(Tr)00 μg
ビタミンD2.602.6 μg
α-トコフェロール10.10.9 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.120.080.04 mg
ビタミンB20.140.050.09 mg
ナイアシン4.71.13.6 mg
ナイアシン当量9.42.96.5 mg
ビタミンB60.320.040.28 mg
ビタミンB128.508.5 μg
葉酸633-27 μg
パントテン酸0.750.450.3 mg
ビオチン1.9-1.9 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量21.60.4 g
備考別名: あじ 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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