魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き と鳥肉類 にわとり [副品目] 皮 もも 生の栄養素を比較

魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き鳥肉類 にわとり [副品目] 皮 もも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 焼き鳥肉類 にわとり [副品目] 皮 もも 生単位
水分65.341.623.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.55.316.2 g
たんぱく質25.96.619.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.150.3-45.2 g
コレステロール94120-26 mg
脂質6.451.6-45.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.100.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.100.1 g
差引き法による利用可能炭水化物6.32.63.7 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.100.1 g
有機酸0 g
灰分1.80.21.6 g
ナトリウム18023157 mg
カリウム47033437 mg
カルシウム100694 mg
マグネシウム44638 mg
リン32034286 mg
0.80.30.5 mg
亜鉛1.50.41.1 mg
0.080.020.06 mg
マンガン0.010.010 mg
ヨウ素27126 μg
セレン78969 μg
クロム23-1 μg
モリブデン01-1 μg
レチノール8120-112 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量8120-112 μg
ビタミンD120.311.7 μg
α-トコフェロール0.70.20.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンKTr120-120 μg
ビタミンB10.150.010.14 mg
ビタミンB20.150.050.1 mg
ナイアシン6.833.8 mg
ナイアシン当量123.58.5 mg
ビタミンB60.270.040.23 mg
ビタミンB127.10.36.8 μg
葉酸523 μg
パントテン酸0.470.250.22 mg
ビオチン5.32.92.4 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.40.10.3 g
備考別名: あじ 内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等皮下脂肪を含んだもの0
可食部100g当たりの成分です。
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