魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 水煮 と(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 水さらしの栄養素を比較

魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 水煮(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 水さらしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まあじ 皮つき 水煮(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 水さらし単位
水分70.393-22.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.60.418.2 g
たんぱく質22.40.621.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.6Tr4.6 g
コレステロール81081 mg
脂質5.90.15.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.14-3.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.13.9-3.8 g
差引き法による利用可能炭水化物5.14.90.2 g
食物繊維総量01.5-1.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.16.1-6 g
有機酸0 g
灰分1.30.21.1 g
ナトリウム1304126 mg
カリウム35088262 mg
カルシウム801862 mg
マグネシウム36729 mg
リン25020230 mg
0.70.20.5 mg
亜鉛1.30.11.2 mg
0.070.040.03 mg
マンガン0.010.1-0.09 mg
ヨウ素1414 μg
セレン6464 μg
クロムTr0 μg
モリブデン00 μg
レチノール808 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン01-1 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量01-1 μg
レチノール活性当量8Tr8 μg
ビタミンD11011 μg
α-トコフェロール0.3Tr0.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンKTrTr0 μg
ビタミンB10.130.030.1 mg
ビタミンB20.120.010.11 mg
ナイアシン5.30.15.2 mg
ナイアシン当量9.50.29.3 mg
ビタミンB60.250.090.16 mg
ビタミンB125.905.9 μg
葉酸511-6 μg
パントテン酸0.380.140.24 mg
ビオチン5.25.2 μg
ビタミンC05-5 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: あじ 内臓等を除き水煮したもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等皮(保護葉)、底盤部及び頭部を除いたもの 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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