芋類 アメリカほどいも 塊根 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
芋類 アメリカほどいも 塊根 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 アメリカほどいも 塊根 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 2.6 | 53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 10.8 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 12.4 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 26 | -25.8 | g | | コレステロール | | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.6 | 26.8 | -26.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.3 | 53.9 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 30.5 | 51.3 | -20.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.8 | 57.9 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 11.1 | 0 | 11.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.6 | 55.9 | -20.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 5 | 140 | -135 | mg | | カリウム | 650 | 500 | 150 | mg | | カルシウム | 73 | 370 | -297 | mg | | マグネシウム | 39 | 40 | -1 | mg | | リン | 120 | 220 | -100 | mg | | 鉄 | 1.1 | 6.5 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 41 | -41 | μg | | セレン | Tr | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 54 | 16 | 38 | μg | | レチノール | | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 85 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.72 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 8.1 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.35 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 47 | 82 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 2.2 | -1.51 | mg | | ビオチン | 3.1 | 4.4 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 15 | 53 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： アピオス
廃棄部位： 表層及び両端
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |