芋類 （さといも類） セレベス 球茎 水煮 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
芋類 （さといも類） セレベス 球茎 水煮と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 （さといも類） セレベス 球茎 水煮 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 2.6 | 74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 10.8 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 12.4 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 26 | -25.8 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.3 | 26.8 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 16.6 | 53.9 | -37.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.2 | 51.3 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.8 | 57.9 | -41.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.1 | 55.9 | -36.8 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 0 | 140 | -140 | mg | | カリウム | 510 | 500 | 10 | mg | | カルシウム | 17 | 370 | -353 | mg | | マグネシウム | 24 | 40 | -16 | mg | | リン | 82 | 220 | -138 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.34 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 20 | 16 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 85 | -72 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 560 | -559 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.72 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 8.1 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.35 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 23 | 82 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 2.2 | -1.82 | mg | | ビオチン | 2.7 | 4.4 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 53 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： あかめいも | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |