芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾 といちご ジャム 高糖度の栄養素を比較
芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾といちご ジャム 高糖度の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾 | いちご ジャム 高糖度 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 36 | -24 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.3 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.4 | -65.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.4 | -62.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 62.1 | -56.3 | g | | 食物繊維総量 | 71.3 | 1.3 | 70 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.1 | 63.3 | 13.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.2 | 0.2 | 6 | g | | ナトリウム | 52 | 6 | 46 | mg | | カリウム | 950 | 67 | 883 | mg | | カルシウム | 1600 | 9 | 1591 | mg | | マグネシウム | 110 | 7 | 103 | mg | | リン | 150 | 13 | 137 | mg | | 鉄 | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.1 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.86 | 0.03 | 0.83 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.14 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.02 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 61 | 23 | 38 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： オランダイチゴ
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |