芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾 と魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレークの栄養素を比較
芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾と魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 乾 | 魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 65.8 | -53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 18.4 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.4 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 53 | -53 | mg | | 脂質 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 11 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 71.3 | 0 | 71.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.1 | 10.7 | 66.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.2 | 2.4 | 3.8 | g | | ナトリウム | 52 | 650 | -598 | mg | | カリウム | 950 | 280 | 670 | mg | | カルシウム | 1600 | 29 | 1571 | mg | | マグネシウム | 110 | 30 | 80 | mg | | リン | 150 | 190 | -40 | mg | | 鉄 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.86 | 0.15 | 0.71 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.11 | 1.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 9 | -9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 15 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 19 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.29 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | 葉酸 | 61 | 9 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.37 | -0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 備考 | | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |