でん粉製品 はるさめ 普通はるさめ 乾 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
でん粉製品 はるさめ 普通はるさめ 乾と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉製品 はるさめ 普通はるさめ 乾 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.9 | 5 | 7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 28.7 | -28.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 86.1 | 5.5 | 80.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 78.2 | 5.4 | 72.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.4 | 52.6 | 32.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.6 | 51.6 | 35 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 12.5 | -12.2 | g | | ナトリウム | 7 | 880 | -873 | mg | | カリウム | 14 | 3600 | -3586 | mg | | カルシウム | 41 | 1300 | -1259 | mg | | マグネシウム | 5 | 380 | -375 | mg | | リン | 46 | 460 | -414 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.97 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.05 | 6.63 | -6.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 4 | 38 | -34 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.02 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.68 | -1.68 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 主原料： じゃがいもでん粉、さつまいもでん粉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |