でん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ 乾 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
でん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ 乾とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉製品 はるさめ 緑豆はるさめ 乾 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 1.5 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.8 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 12.6 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27 | -27 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 26.5 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.5 | 55.5 | 33 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 80.4 | 52.5 | 27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.4 | 54.6 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 3.6 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 87.5 | 58.1 | 29.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | ナトリウム | 14 | 72 | -58 | mg | | カリウム | 13 | 380 | -367 | mg | | カルシウム | 20 | 26 | -6 | mg | | マグネシウム | 3 | 100 | -97 | mg | | リン | 10 | 200 | -190 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.08 | -1.06 | mg | | ヨウ素 | 2 | (Tr) | 2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 1 | 48 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 14 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 主原料： 緑豆でん粉 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |