でん粉製品 タピオカパール 乾 と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 水煮缶詰の栄養素を比較
でん粉製品 タピオカパール 乾と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉製品 タピオカパール 乾 | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.9 | 77 | -65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.3 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 87.4 | 5.5 | 81.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 87.8 | 0.1 | 87.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 5 | 580 | -575 | mg | | カリウム | 12 | 90 | -78 | mg | | カルシウム | 24 | 52 | -28 | mg | | マグネシウム | 3 | 34 | -31 | mg | | リン | 8 | 220 | -212 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.1 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |