でん粉製品 くずきり 茹で物 と調味料類 （調味ソース類） マリネ液の栄養素を比較
でん粉製品 くずきり 茹で物と調味料類 （調味ソース類） マリネ液の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉製品 くずきり 茹で物 | 調味料類 （調味ソース類） マリネ液 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.5 | 83.9 | -17.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0 | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.4 | 11.1 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.4 | 10.5 | 18.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.5 | 10.8 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 33.3 | 10.9 | 22.4 | g | | 有機酸 | | 1.4 | -1.4 | g | | 灰分 | Tr | 1.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 2 | 370 | -368 | mg | | カリウム | Tr | 26 | -26 | mg | | カルシウム | 5 | 4 | 1 | mg | | マグネシウム | 1 | 3 | -2 | mg | | リン | 5 | 6 | -1 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0 | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビオチン | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 2.7 | -2.7 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |