でん粉製品 くずきり 乾 と魚類 さんま 缶詰 かば焼の栄養素を比較
でん粉製品 くずきり 乾と魚類 さんま 缶詰 かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉製品 くずきり 乾 | 魚類 さんま 缶詰 かば焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 57 | -45.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 17.4 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.7 | -11.7 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 0.2 | 13 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | | 89.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 81.5 | | 81.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 86.8 | 11 | 75.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 87.7 | 9.7 | 78 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | ナトリウム | 4 | 600 | -596 | mg | | カリウム | 3 | 250 | -247 | mg | | カルシウム | 19 | 250 | -231 | mg | | マグネシウム | 4 | 37 | -33 | mg | | リン | 18 | 260 | -242 | mg | | 鉄 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 28 | -28 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 9.8 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.55 | -0.55 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | 別名： さいら
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |