でん粉 とうもろこしでん粉 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
でん粉 とうもろこしでん粉とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | でん粉 とうもろこしでん粉 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12.8 | 1.8 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.1 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 21.3 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 53.2 | -52.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 55.7 | -55 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.9 | 4.9 | 90 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 86.3 | 4.6 | 81.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 86.3 | 10.6 | 75.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.3 | 17.9 | 68.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | g | | ナトリウム | 1 | 100 | -99 | mg | | カリウム | 5 | 760 | -755 | mg | | カルシウム | 3 | 240 | -237 | mg | | マグネシウム | 4 | 270 | -266 | mg | | リン | 13 | 490 | -477 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.87 | -0.83 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 32 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 22 | -22 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.07 | -1.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 8 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | 0.1 | 60 | -59.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： コーンスターチ
(100 g：200 mL、100 mL：50 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |