芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 3.4 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 31.5 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 40 | -33.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | 14.3 | 59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | 13.5 | 53.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 26 | 50.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 25.2 | -18.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 41.8 | 41 | g | | 有機酸 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 11.3 | -8.8 | g | | ナトリウム | 75 | 1700 | -1625 | mg | | カリウム | 1200 | 2700 | -1500 | mg | | カルシウム | 24 | 170 | -146 | mg | | マグネシウム | 71 | 290 | -219 | mg | | リン | 150 | 710 | -560 | mg | | 鉄 | 3.1 | 8.2 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.59 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.51 | 2.35 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.61 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 20 | -16.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.51 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 100 | 1600 | -1500 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.28 | -0.81 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 200 | -195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |