芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト とすいか いり 味付けの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 5.9 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 28.7 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 29.6 | -23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 36.9 | -36.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 46.4 | -45.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | 2.3 | 71.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | 2.2 | 64.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 16.7 | 59.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 7.1 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 13.4 | 69.4 | g | | 有機酸 | 1.5 | | 1.5 | g | | 灰分 | 2.5 | 4.7 | -2.2 | g | | ナトリウム | 75 | 580 | -505 | mg | | カリウム | 1200 | 640 | 560 | mg | | カルシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | マグネシウム | 71 | 410 | -339 | mg | | リン | 150 | 620 | -470 | mg | | 鉄 | 3.1 | 5.3 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.9 | -3 | mg | | 銅 | 0.35 | 1.49 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.51 | 1.43 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 7.6 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.71 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 120 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.04 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 5 | Tr | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |