芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 3.8 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.2 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 15 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | | 73.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | | 67.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 65.9 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | | 6.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 60.1 | 22.7 | g | | 有機酸 | 1.5 | | 1.5 | g | | 灰分 | 2.5 | 12.9 | -10.4 | g | | ナトリウム | 75 | 2500 | -2425 | mg | | カリウム | 1200 | 3000 | -1800 | mg | | カルシウム | 24 | 280 | -256 | mg | | マグネシウム | 71 | 210 | -139 | mg | | リン | 150 | 260 | -110 | mg | | 鉄 | 3.1 | 29 | -25.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 1 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.51 | 1.62 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.25 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.84 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 2 | 7.2 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 8.5 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | | 1.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 0 | 100 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | | 0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |