芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 2.8 | 4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 19.1 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 24.5 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | | 73.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | | 67.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 8.4 | 67.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 46.5 | -39.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 47.7 | 35.1 | g | | 有機酸 | 1.5 | | 1.5 | g | | 灰分 | 2.5 | 5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 75 | 3 | 72 | mg | | カリウム | 1200 | 2200 | -1000 | mg | | カルシウム | 24 | 450 | -426 | mg | | マグネシウム | 71 | 200 | -129 | mg | | リン | 150 | 290 | -140 | mg | | 鉄 | 3.1 | 20 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 1.3 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.51 | 55 | -54.49 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 65 | -64.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.36 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.43 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 11 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.46 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 1300 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 3.1 | -2.63 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | 5 | 260 | -255 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |