芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 1.5 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 11.8 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 12.6 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 27 | -26.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 26.5 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | 55.5 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | 52.5 | 14.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 54.6 | 21.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 3.6 | 3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 58.1 | 24.7 | g | | 有機酸 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.4 | 1.1 | g | | ナトリウム | 75 | 72 | 3 | mg | | カリウム | 1200 | 380 | 820 | mg | | カルシウム | 24 | 26 | -2 | mg | | マグネシウム | 71 | 100 | -29 | mg | | リン | 150 | 200 | -50 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.35 | 0 | mg | | マンガン | 0.51 | 1.08 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.12 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 14 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.23 | 0.78 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 29 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.1 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |