芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトと牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 26.1 | -18.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 7 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 7.7 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.4 | -7.9 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.6 | 8.5 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | 55.9 | 17.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | 53.2 | 13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 56.5 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 56 | 26.8 | g | | 有機酸 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.6 | 0.9 | g | | ナトリウム | 75 | 96 | -21 | mg | | カリウム | 1200 | 400 | 800 | mg | | カルシウム | 24 | 260 | -236 | mg | | マグネシウム | 71 | 25 | 46 | mg | | リン | 150 | 220 | -70 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.02 | 0.33 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.01 | 0.5 | mg | | ヨウ素 | | 35 | -35 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 20 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 1.9 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.02 | 0.99 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 100 | 1 | 99 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.29 | -0.82 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 5 | 2 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |