芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.5 | 52.3 | -44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.5 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 11.5 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 29.3 | -28.8 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.6 | 30.6 | -30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.5 | 3.4 | 70.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.1 | 3.1 | 64 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 5.4 | 70.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 3.3 | 79.5 | g | | 有機酸 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.3 | 0.2 | g | | ナトリウム | 75 | 740 | -665 | mg | | カリウム | 1200 | 180 | 1020 | mg | | カルシウム | 24 | 6 | 18 | mg | | マグネシウム | 71 | 12 | 59 | mg | | リン | 150 | 200 | -50 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.03 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.35 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2 | 3.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 5.7 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 1.01 | 0.14 | 0.87 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 100 | 1 | 99 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.6 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 4 | -4 | μg | | ビタミンC | 5 | 32 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |