芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） とチアシード 乾の栄養素を比較
芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 6.5 | 46.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 18 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 19.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 32.7 | -22.4 | g | | コレステロール | Tr | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 10.6 | 33.9 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 0.9 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25 | 0.9 | 24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.2 | 0 | 30.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 36.9 | -33.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.4 | 34.5 | -2.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 2 | 0 | 2 | mg | | カリウム | 660 | 760 | -100 | mg | | カルシウム | 4 | 570 | -566 | mg | | マグネシウム | 35 | 360 | -325 | mg | | リン | 48 | 820 | -772 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.79 | -1.64 | mg | | マンガン | 0.19 | 4.8 | -4.61 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 14 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.97 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 9.8 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 15 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.42 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 84 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.53 | 0.18 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 40 | 1 | 39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |