芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 2.4 | 50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 22.6 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 23.3 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 51.8 | -41.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.6 | 53.2 | -42.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 8.9 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25 | 8.3 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.2 | 10.6 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 9.5 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.4 | 18.3 | 14.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 2 | 120 | -118 | mg | | カリウム | 660 | 700 | -40 | mg | | カルシウム | 4 | 50 | -46 | mg | | マグネシウム | 35 | 190 | -155 | mg | | リン | 48 | 380 | -332 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.64 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.81 | -2.62 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.9 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 3.3 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 18 | Tr | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 17 | -15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 21 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.48 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 98 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 2.42 | -1.71 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |