芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） とすいか いり 味付けの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 5.9 | 47 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 28.7 | -26.4 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 29.6 | -26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 36.9 | -26.6 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.6 | 46.4 | -35.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 2.3 | 25.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25 | 2.2 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.2 | 16.7 | 13.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 7.1 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.4 | 13.4 | 19 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 2 | 580 | -578 | mg | | カリウム | 660 | 640 | 20 | mg | | カルシウム | 4 | 70 | -66 | mg | | マグネシウム | 35 | 410 | -375 | mg | | リン | 48 | 620 | -572 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.49 | -1.34 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.43 | -1.24 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 20 | -14.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 7.6 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.71 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 120 | -85 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.04 | -0.33 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 40 | Tr | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |