芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 2.5 | 50.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 20.8 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 23.4 | -20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 19.3 | -9 | g | | コレステロール | Tr | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 10.6 | 21.9 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 31.1 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25 | 29.3 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.2 | 39.7 | -9.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 5.1 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.4 | 39.7 | -7.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.3 | -11.1 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 660 | 490 | 170 | mg | | カルシウム | 4 | 390 | -386 | mg | | マグネシウム | 35 | 120 | -85 | mg | | リン | 48 | 490 | -442 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.47 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.71 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 5.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ビタミンK | 18 | 220 | -202 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.29 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 8.7 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.31 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 35 | 170 | -135 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 40 | 11 | 29 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |