芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 6.2 | 46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | | 2.3 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 20.3 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | | 10.3 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.6 | 2.5 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | | 27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25 | | 25 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.2 | 13.6 | 16.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 38.1 | -35 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.4 | 51.7 | -19.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | ナトリウム | 2 | 3 | -1 | mg | | カリウム | 660 | 2000 | -1340 | mg | | カルシウム | 4 | 470 | -466 | mg | | マグネシウム | 35 | 220 | -185 | mg | | リン | 48 | 320 | -272 | mg | | 鉄 | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 2.1 | -1.95 | mg | | マンガン | 0.19 | 21 | -20.81 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 9.8 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 1.6 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 1500 | -1482 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 13 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.28 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 210 | -175 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 2 | -1.29 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |