芋類 こんにゃく しらたき と米 ［水稲 炊飯］ はいが精米の栄養素を比較
芋類 こんにゃく しらたきと米 ［水稲 炊飯］ はいが精米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 こんにゃく しらたき | 米 ［水稲 炊飯］ はいが精米 | 差 | 単位 | | 水分 | 96.5 | 60 | 36.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.6 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 37.9 | -37.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 34.5 | -34.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 35.6 | -35.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 36.4 | -33.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | ナトリウム | 10 | 1 | 9 | mg | | カリウム | 12 | 51 | -39 | mg | | カルシウム | 75 | 5 | 70 | mg | | マグネシウム | 4 | 24 | -20 | mg | | リン | 10 | 68 | -58 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.68 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 糸こんにゃく | うるち米
はいが精白米47 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |