芋類 こんにゃく 精粉 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
芋類 こんにゃく 精粉とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 こんにゃく 精粉 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 6 | 2.3 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 3 | 13.8 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 46.7 | -41.3 | g | | 食物繊維総量 | 79.9 | 28 | 51.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 85.3 | 70.2 | 15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 8.6 | -3 | g | | ナトリウム | 18 | 230 | -212 | mg | | カリウム | 3000 | 2300 | 700 | mg | | カルシウム | 57 | 1200 | -1143 | mg | | マグネシウム | 70 | 210 | -140 | mg | | リン | 160 | 270 | -110 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.17 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.75 | -2.34 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 5 | 12 | -7 | μg | | モリブデン | 44 | 130 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 0 | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.2 | 0.75 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 820 | -755 | μg | | パントテン酸 | 1.52 | 1.31 | 0.21 | mg | | ビオチン | 4.5 | 20 | -15.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | こんにゃく製品の原料 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |