芋類 こんにゃく 精粉 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
芋類 こんにゃく 精粉と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 芋類 こんにゃく 精粉 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 6 | 64.5 | -58.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 3 | 5.3 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.7 | -8.7 | g | | コレステロール | 0 | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 17.5 | -12.1 | g | | 食物繊維総量 | 79.9 | 2.4 | 77.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 85.3 | 18.8 | 66.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.6 | 2.1 | 3.5 | g | | ナトリウム | 18 | 710 | -692 | mg | | カリウム | 3000 | 200 | 2800 | mg | | カルシウム | 57 | 28 | 29 | mg | | マグネシウム | 70 | 19 | 51 | mg | | リン | 160 | 69 | 91 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.28 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 44 | 8 | 36 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | | 850 | -850 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 87 | -87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.2 | 0.07 | 1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 65 | 9 | 56 | μg | | パントテン酸 | 1.52 | 0.24 | 1.28 | mg | | ビオチン | 4.5 | 2.3 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | こんにゃく製品の原料 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |