（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 とえのきたけ 味付け瓶詰の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩とえのきたけ 味付け瓶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | えのきたけ 味付け瓶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 74.1 | -59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 0.2 | 80.1 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 84.3 | 0.3 | 84 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.3 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.9 | -9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 14.2 | -10.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 16.9 | -16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1700 | -1700 | mg | | カリウム | 27 | 320 | -293 | mg | | カルシウム | 14 | 10 | 4 | mg | | マグネシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | リン | 17 | 150 | -133 | mg | | 鉄 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 0 | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 0 | 290 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0 | 15 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 0 | 36 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 39 | -39 | μg | | パントテン酸 | Tr | 1.04 | -1.04 | mg | | ビオチン | 0.2 | 6.9 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | | 別名： なめたけ
試料： 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |