（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 4.5 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.3 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 26.5 | -26.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 48.7 | 31.6 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 84.3 | 51.8 | 32.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 9 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 12 | -11.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 47 | -47 | mg | | カリウム | 27 | 840 | -813 | mg | | カルシウム | 14 | 44 | -30 | mg | | マグネシウム | 2 | 530 | -528 | mg | | リン | 17 | 1100 | -1083 | mg | | 鉄 | Tr | 6.5 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 銅 | Tr | 1.26 | -1.26 | mg | | マンガン | Tr | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 290 | 29 | 261 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 31 | 259 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 3 | 21 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.6 | 14.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 15 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.5 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 53 | 2 | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 79 | -79 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.65 | -0.65 | mg | | ビオチン | 0.2 | 13 | -12.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |