（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 10.9 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.3 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 21.1 | -20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 2.2 | 78.1 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 84.3 | 2.2 | 82.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 54.4 | -50.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 50.6 | -50.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 15.2 | -14.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 59 | -59 | mg | | カリウム | 27 | 3100 | -3073 | mg | | カルシウム | 14 | 2800 | -2786 | mg | | マグネシウム | 2 | 760 | -758 | mg | | リン | 17 | 330 | -313 | mg | | 鉄 | Tr | 120 | -120 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | mg | | 銅 | Tr | 1.99 | -1.99 | mg | | マンガン | Tr | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 2 | 42 | -40 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 2 | 200 | -198 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 2400 | -2110 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 2500 | -2210 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 210 | -186 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 4.7 | 10.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 0.7 | 35.3 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 820 | -767 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | Tr | 7.9 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1.75 | -1.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 290 | -290 | μg | | パントテン酸 | Tr | 2.39 | -2.39 | mg | | ビオチン | 0.2 | 62 | -61.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |