（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 28 | -13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 2.9 | 77.4 | g | | コレステロール | 5 | 99 | -94 | mg | | 脂質 | 84.3 | 3.3 | 81 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63.6 | -63.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.5 | -59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 60.1 | -56 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 61.3 | -61.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | ナトリウム | (Tr) | 56 | -56 | mg | | カリウム | 27 | 84 | -57 | mg | | カルシウム | 14 | 18 | -4 | mg | | マグネシウム | 2 | 10 | -8 | mg | | リン | 17 | 67 | -50 | mg | | 鉄 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 2 | 9 | -7 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 19 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 56 | -56 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 0 | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 0 | 290 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.4 | 10.6 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.4 | 14.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 0.4 | 35.6 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 5 | 48 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.49 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0.2 | 7.2 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |