（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 と菓子パン類 揚げパンの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩と菓子パン類 揚げパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 菓子パン類 揚げパン | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 27.7 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.5 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 8.7 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 17.8 | 62.5 | g | | コレステロール | 5 | 3 | 2 | mg | | 脂質 | 84.3 | 18.7 | 65.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 43.8 | -39.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 43.5 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 450 | -450 | mg | | カリウム | 27 | 110 | -83 | mg | | カルシウム | 14 | 42 | -28 | mg | | マグネシウム | 2 | 19 | -17 | mg | | リン | 17 | 86 | -69 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 2 | 22 | -20 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 3 | 287 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 3 | 287 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2 | 22 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 4.3 | 10.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 4.5 | 31.5 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | ビタミンK | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.32 | -0.32 | mg | | ビオチン | 0.2 | 4 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | | 揚げパン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |