（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 とビスケット類 ウエハースの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩とビスケット類 ウエハースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | ビスケット類 ウエハース | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 2.1 | 12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.9 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 12 | 68.3 | g | | コレステロール | 5 | 18 | -13 | mg | | 脂質 | 84.3 | 13.6 | 70.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 80.1 | -80.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 74.5 | -74.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 76.4 | -72.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 75.3 | -75.2 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 480 | -480 | mg | | カリウム | 27 | 76 | -49 | mg | | カルシウム | 14 | 21 | -7 | mg | | マグネシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | リン | 17 | 63 | -46 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 9 | 281 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 9 | 281 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 17 | 7 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 1.1 | 13.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 1 | 35 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | ビタミンK | 53 | 4 | 49 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |