（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩と魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 19.3 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 28.7 | -28.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 3.6 | 76.7 | g | | コレステロール | 5 | 450 | -445 | mg | | 脂質 | 84.3 | 5.5 | 78.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 40.1 | -36 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 38.2 | -38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1900 | -1900 | mg | | カリウム | 27 | 480 | -453 | mg | | カルシウム | 14 | 970 | -956 | mg | | マグネシウム | 2 | 69 | -67 | mg | | リン | 17 | 780 | -763 | mg | | 鉄 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | Tr | 1.74 | -1.74 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 15 | 275 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 32 | 258 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 460 | -436 | μg | | ビタミンD | 11 | 8 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 4.2 | 10.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 0 | 36 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.3 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.77 | -0.77 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |