（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 とあおのり 素干しの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 6.5 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 21.4 | -21 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 29.4 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 3.3 | 75.6 | g | | コレステロール | 5 | Tr | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 5.2 | 77.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 15.7 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 41 | -40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 17.8 | -16.5 | g | | ナトリウム | (Tr) | 3200 | -3200 | mg | | カリウム | 27 | 2500 | -2473 | mg | | カルシウム | 14 | 750 | -736 | mg | | マグネシウム | 2 | 1400 | -1398 | mg | | リン | 17 | 390 | -373 | mg | | 鉄 | Tr | 77 | -77 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.58 | -0.58 | mg | | マンガン | Tr | 13 | -13 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 2 | 18 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 2200 | -2188 | μg | | β-カロテン | 290 | 20000 | -19710 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 21000 | -20700 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 1700 | -1675 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 2.5 | 12.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 0 | 37 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 3 | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.66 | -1.63 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | Tr | 270 | -270 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | 0.2 | 71 | -70.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 8.1 | -8.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |