（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 と大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩と大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | 大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 60.9 | -46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 15.1 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 16.6 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 9.7 | 69.2 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 10 | 73.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 6.4 | -1.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 10.5 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2 | -0.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 2 | -2 | mg | | カリウム | 27 | 700 | -673 | mg | | カルシウム | 14 | 59 | -45 | mg | | マグネシウム | 2 | 88 | -86 | mg | | リン | 17 | 250 | -233 | mg | | 鉄 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.43 | -0.43 | mg | | マンガン | Tr | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | 0 | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 0 | 300 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.8 | 14.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 9 | 28 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 5.4 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 53 | 930 | -877 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 110 | -110 | μg | | パントテン酸 | Tr | 4.28 | -4.28 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |